Wer die Maske trägt, fällt nicht weiter auf

Erol erhofft sich nun einen neuen Schub, was die Gästezahl angeht. 40 Mitarbeiter, die an allen sieben Wochentagen jeweils in zwei Schichten arbeiten, beschäftigt er an dem Standort, der im Juli 2015 eröffnet wurde. Er weiß, dass das Tragen der Maske bei vielen Gästen noch unterschiedlich betrachtet wird. „Am Anfang haben sich einige rausgesetzt. Und manche haben sich beschwert, die die Änderung noch nicht mitbekommen haben“, berichtet er. Überwiegend seien die Gäste aber froh, dass sie nun auf die Maske verzichten können.

Wer die Maske weiter tragen will, fällt allerdings nicht weiter auf: Zahlreiche Gäste tragen sie weiterhin, wenn sie am Buffet zwischen frischem Salat, veganer Hafermilch, Naturjoghurt und Leberwurst wählen. „Auch meinen Mitarbeitern habe ich es selbst überlassen, ob sie weiterhin die Maske tragen möchten oder darauf verzichten wollen“, so Erol. Von der neuen Normalität, Maske zu tragen, zurück zur alten Normalität ohne Maske – das geht offenbar nicht von heute auf morgen.

Sorge vor Kaufkraftverlust durch Energiekrise

Zurück zur Normalität, also der alten, das ist es, was sich der Extrablatt-Gastronom erhofft. Denn die vergangenen zwei Jahre, samt Lockdown und vielfach sich verändernder Auflagen, seien schwer gewesen. „Wir haben gekämpft, konnten das in der großen Extrablatt-Gruppe aber meistern“, sagt er über den Verbund mit über 100 Standorten von Aachen bis Kapstadt in Südafrika – und in Kamens Nachbarstadt Unna.

Jetzt ist Erol besorgt, dass die aktuelle Energiekrise den Kunden ihre Kaufkraft nimmt. „Das ist schon zu spüren.“ Dankbar ist er zahlreichen Stammkunden, die auch unter Corona nahezu täglich das atmosphärische Café besuchten. „Das hat gut geholfen.“