Nachdem eine Pizzeria in Holzwickede fast fünf Monate lang geschlossen war, hat sie Ende Mai neu eröffnet. Der in der Gastronomie mittlerweile bekannte Betreiber hat sein jetzt viertes Restaurant massiv überarbeitet. Das Highlight: ein riesiger Pizzaofen, der direkt gegenüber der Eingangstür thront.
Naim Kassemyar hat an der Nordstraße 6-8 damit eine Anlaufstelle für Pizza, Fisch- und Fleischgerichte sowie Nudeln wiedereröffnet. Auf die Nudeln sei er besonders stolz. „Wir machen die Nudeln nach eigenem Rezept hier komplett im Haus“, erklärt Kassemyar. Mindestens genauso stolz ist er auch auf den großen Pizzaofen, der jedem Besucher beim Betreten der Pizzeria Venezia direkt ins Auge fällt.
Wand aufgerissen, damit der Ofen reinpasst
„Den Ofen haben wir extra aus Italien importieren lassen.“ Dass besonders der Einbau in dem Restaurant eine Herausforderung war, weiß Betreiber Naim Kassemyar sehr gut. „Wir mussten die Eingangstür komplett rausnehmen und auch Teile der Wand daneben aufreißen, damit der Ofen hier reingepasst hat“, meint er.
Doch nicht nur der Pizzaofen ist neu. Auch die restliche Einrichtung hat eine Auffrischung erfahren und wurde komplett erneuert. Nun finden im Inneren etwa 50 Gäste Platz – auf der Terrasse kommen noch mal rund 35 Leute unter, so Kassemyar, der neben der Pizzeria auch den Ollen Kotten in Unna sowie N&N’S Burger in Holzwickede und Dortmund-Wickede betreibt.
Pizzeria seit 1995 im eigenen Besitz
So sei es für den neuen alten Betreiber auch keine Überraschung gewesen, dass der Laden direkt nach der Neueröffnung gut lief. „Durch Mund-zu-Mund-Propaganda hat sich das schnell rumgesprochen und vorher war hier ja auch eine Pizzeria drin“, so Kassemyar. Im Besitz der Familie ist das Restaurant schon seit 1995, und stolze 27 Jahre hat Naim Kassemyar gemeinsam mit seinem Bruder Ahmad die Pizzeria geführt, die damals schon Venezia hieß.
2020 gaben die Brüder das Restaurant dann jedoch ab. „Wir wollten eine Pause von der Gastronomie machen“, so Naim Kassemyar. Weil der zwischenzeitliche Inhaber es jedoch nicht mehr geschafft hat, entschied sich Kassemyar zum Januar 2024 dazu, den Laden in Holzwickede nahe des Bahnhofs wieder selber zu führen.
Auch einen eigenen Lieferservice bietet die Pizzeria an. Parkplätze für Restaurantgäste gibt es hinter dem Laden jedoch auch. Geöffnet hat die Pizzeria Venezia montags, donnerstags und freitags jeweils von 11 bis 14 Uhr sowie von 17 bis 22 Uhr, samstags von 15 bis 22 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 12 bis 22 Uhr. Dienstag und Mittwoch sind jeweils Ruhetage.
Hinweis der Redaktion: Dieser Artikel erschien ursprünglich am 11. Juni 2024.