Die Pizzeria „Pronto Salvatore“ ist seit 1992 eine feste Größe an der Alleestraße 14 im Herzen Fröndenbergs. Der Gründer des Restaurants, der gebürtige Sizilianer Salvatore Grasso, war zuletzt aber so schwer erkrankt, dass er seinen Betrieb abgeben musste. Umso größer war die Freude, als er in Claudiu Craciun einen geeigneten Nachfolger für sein Restaurant fand.
Nicht nur, dass Craciun bereits seit 2018 in Fröndenberg lebt. Der gebürtige Rumäne hat auch schon jahrelange Berufserfahrung in der Gastronomie und auch speziell als Pizzabäcker. Wie ernst es Craicun mit seiner Existenzgründung ist, zeigte er nun mit einer umfassenden Renovierung seines kleinen Restaurants.
Moderne Atmosphäre und mehr Platz
„Nach über 30 Jahren war es nun an der Zeit, eine wirklich umfassende Renovierung durchzuführen“, so der Gastronom. Zuerst seien alle Tapeten entfernt und dann die Wände und Decken neu gespachtelt worden. Dunkel abgesetzte halbhohe Holzvertäfelungen zieren nun die Wände.
Zusammen mit der bernsteinfarbenen Beleuchtung ist eine entspannt-moderne Atmosphäre eingezogen. Auch die Tische und Stühle sind erneuert worden, was für Craicun wie für seine Gäste noch einen positiven Nebeneffekt hat: Statt wie bislang 22 stehen nun 26 Sitzplätze zur Verfügung.
